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またまた届いた特産品。

今回は高知県高知市の特産品でチョイスした土佐料理 司さんの鰹のたたき。
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たたき2本と特製ポン酢付き。


今回頂いたものはオンラインショップ司で販売もされていて、4000円になります。


本場にならって厚切りし、塩振って叩いて、ポン酢かけて叩いて出来上がり!
DSC04000.jpg


身がもっちもちで噛めば噛むほど旨味が溢れてくる、これはうまい


あと一本残ってるので恵那を走った後に食おう!

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